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2017/04/07
4月のケーキレッスンでは湘南ゴールドをたっぷり使っています。
神奈川県のブランドフルーツ、湘南ゴールド。
上品な香味の柑橘なのですが、こちらを使ったミナミナのタルトのレッスンを開催中です。
サクサクのタルト台と果汁をたっぷり配合したクリームが魅力です。
2017/01/27
MINAMINA(ミナミナ)は、横浜にある自家製天然酵母パンとフランス菓子が作れるスクールです。レッスンは4名までの少人数制で、専用スタジオはカフェ風のくつろいだインテリアが自慢。横浜駅東口からは徒歩7分とアクセス良く、通いやすい教室です。